Cocktail Tom Collins Clasic
Un cocktail înalt, efervescent și perfect echilibrat, Tom Collins este o băutură clasică și răcoritoare, ideală pentru orice ocazie. Combină ginul aromat cu aciditatea citricelor și dulceața siropului, fiind completat de apa minerală carbogazoasă. Porție: 1 cocktail Ingrediente 45 ml Gin (preferabil stil London Dry) 22.5 ml Suc proaspăt stors de Lămâie (sau Calamansi) 22.5 ml Sirop Simplu (preparat din 1 parte zahăr : 1 parte apă, răcit) Apă Minerală Carbogazoasă (Sifon) de bună calitate, pentru completare Cuburi de gheață proaspătă Garnitură: 1 felie de portocală și 1 cireșă Maraschino (roșie)
Dry Martini
Un cocktail emblematic, simbol al rafinamentului, cunoscut pentru tăria și claritatea sa. Această versiune urmează proporțiile specificate pentru un gust extrem de sec, unde ginul este vedeta principală, iar vermutul adaugă doar o nuanță subtilă. Prepararea prin amestecare (stirred, not shaken) este esențială pentru textura sa fină. Porții: 1 cocktail Ingrediente 45 ml (1.5 oz / ~ 1 Jigger*) Gin de înaltă calitate (preferabil stil London Dry) ~2.5 ml (½ linguriță de bar / ~0.08 oz*) Vermut Sec (Dry Vermouth) de calitate Gheață de bună calitate (cuburi mari și clare, pe cât
Cocktail Margarita Clasic
Unul dintre cele mai populare și apreciate cocktailuri din lume, Margarita este un amestec revigorant de tequila, lichior de portocale (Triple Sec) și suc proaspăt de citrice, servit în mod tradițional într-un pahar specific cu marginea decorată cu sare. Porții: 1 cocktail Ingrediente 45 ml (1.5 oz / ~ 1 Jigger*) Tequila (ideal Blanco, 100% Agave) 22 ml (0.75 oz / ~ ½ Jigger*) Triple Sec (sau Cointreau / alt lichior de portocale de calitate) 22 ml (0.75 oz / ~ ½ Jigger*) Suc proaspăt stors de Lime (lămâie verde) – varianta
