Despre Cronica Bucătarului
Un caiet de rețete publicat online: 54 de rețete și 2 articole, de la ciorbe și sarmale la cozonac, pască și cocktailuri clasice.
Cum sunt scrise rețetele
Fiecare rețetă are aceeași structură, ca să o poți urmări ușor în bucătărie:
- Ingredientele, cu cantități, grupate acolo unde rețeta are mai multe componente (aluat, umplutură, sos).
- Modul de preparare, în pași numerotați, în ordinea în care se fac.
- Sfaturi și note, acolo unde există: variante, echipament, servire.
Porțiile și timpii apar doar când sunt menționați explicit în rețetă. Nu publicăm calorii sau valori nutriționale.
Întrebări frecvente
Ce fel de rețete găsesc pe Cronica Bucătarului?
Rețete românești de casă și câteva rețete internaționale, în total 54 de rețete: supe & ciorbe, cu carne, vegane & de post, dulciuri, băuturi, din cartofi.
Cum funcționează modul „Gătesc acum”?
Pe pagina unei rețete apasă „Gătesc acum”. Pasul curent este evidențiat, treci la următorul cu butonul din partea de jos a ecranului, iar telefonul nu mai intră în repaus cât timp gătești (dacă browserul permite acest lucru).
Pot porni un cronometru direct din rețetă?
Da. Când un pas menționează o durată, de exemplu „30-45 de minute”, sub pas apare un buton de cronometru. Pentru intervale, cronometrul pornește la valoarea minimă, ca să verifici preparatul la timp.
Pot printa o rețetă?
Da, cu butonul „Printează” de pe pagina rețetei. Varianta tipărită păstrează ingredientele și pașii, fără meniu și fără butoane.
Rețetele au valori nutriționale sau calorii?
Nu. Publicăm doar ingredientele și modul de preparare; nu calculăm valori nutriționale.
Cum găsesc o rețetă după ce am în frigider?
Folosește pagina de căutare și scrie un ingredient, de exemplu „telemea” sau „dovleac”. Căutarea verifică titlul, ingredientele și descrierea fiecărei rețete și nu ține cont de diacritice.
Unde ne găsești
Publicăm rețetele și pe rețelele sociale: