Cozonac tradițional cu umplutură de nucă
Un cozonac clasic, pufos și aromat, nelipsit de pe mesele de sărbătoare românești, cu o umplutură generoasă și umedă de nucă măcinată, cacao și rom. Porții: 2 cozonaci medii Timp de pregătire (umplutură și asamblare): aprox. 45 minute Timp de dospire finală: aprox. 45-60 minute Timp de coacere: aprox. 50-60 minute Rețeta de aluat: Aluat Dospit Ingrediente Pentru Umplutura de Nucă: 300-400 g miez de nucă 200-300 g zahăr tos (ajustați după preferință) 1-2 albușuri de ou (în funcție de mărime) ~120 ml lapte (1/2 pahar clasic) 1 lingură (7-10 g) cacao
