Ingrediente
- 1 cană de fasole neagră fiartă, bine scursă
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/4 cană de pesmet
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 căței de usturoi, pisați
- 1 lingură de sos de soia
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
- Ulei pentru prăjit burgerii
Preparare
- Într-un bol mare, zdrobește fasolea neagră până devine o pastă grosieră.
- Adaugă fulgii de ovăz, pesmetul, ceapa, usturoiul, sosul de soia, chimenul, sarea și piperul. Amestecă bine.
- Formează burgerii și așază-i pe o farfurie sau tavă.
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Prăjește fiecare burger timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.
- Servește-i cu garnitura și sosul preferat.
Poftă bună!
