Ingrediente
- 2 căni de fasole fiartă, bine scursă
- 1/2 cană de pesmet
- 1/4 cană de semințe de susan
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 căței de usturoi, pisați
- 1 lingură de sos de soia
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1/2 linguriță de paprika
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
- ulei pentru prăjit burgers
Preparare
- Într-un bol mare, zdrobește fasolea până devine o pastă grosieră.
- Adaugă pesmetul, semințele de susan, ceapa, usturoiul, sosul de soia, chimenul, paprika, sarea și piperul. Amestecă bine.
- Formează burgerii și așază-i pe o farfurie sau tavă.
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Prăjește fiecare burger timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.
- Servește-i cu garnitura și sosul preferat.
Poftă bună!
