Varză cu carne
Ingrediente Ingrediente: 1 varză potrivită (proaspătă sau murată) 1 kg carne tocată de porc 1 ceapă mare 1 ceașcă orez (aproximativ 200g) 1 ceașcă smântână (aproximativ 200-250ml) 2 linguri untură (sau 4 linguri ulei) Sare, după gust Piper proaspăt măcinat, după gust Apă fierbinte Preparare Pregătirea ingredientelor: Varza: Dacă folosiți varză murată, spălați-o bine în mai multe ape reci pentru a elimina excesul de sare, apoi stoarceți-o și tocați-o fideluță. Dacă este necesar, lăsați-o la desărat în apă rece pentru o perioadă. Dacă folosiți varză proaspătă, curățați-o de
