Deși majoritatea rețetelor de budincă de chia necesită un îndulcitor, această variantă curată folosește doar dulceața naturală! Renunță la îndulcitor și zdrobește o banană foarte coaptă. Aceasta face ca acest mic dejun echilibrat să fie bogat și cremos, cu un gust delicios de tratament tropical!
Ingrediente
- 1 banană foarte coaptă
- 2 linguri de semințe de chia
- 1 lingură de fulgi de nucă de cocos nesweetened
- ¼ linguriță de pudră de vanilie, păstăi sau extract
- ½ -⅔ cană (120–160 mL) de lapte (în funcție de mărimea bananei)Toppinguri opționale:
- felii de banană
- feliuțe de migdale
- fulgi de nucă de cocos prăjiți
- scorțișoară
Preparare
- Într-un bol de amestec, zdrobește banana.
- Adaugă banana zdrobită într-un borcan (sau recipient la alegere) împreună cu semințele de chia, fulgii de nucă de cocos, vanilia și laptele ales. Amestecă bine.
- Acoperă și pune la frigider peste noapte.
- Dimineața, amestecă și adaugă toppingurile dorite. Îmi place să adaug felii de banană, feliuțe de migdale și câțiva fulgi de nucă de cocos prăjiți, dar poți folosi orice toppinguri preferi!
- Servește și bucură-te de ea rece!
Poftă bună!
