Ciorbă de Linte cu Afumătură
Ingrediente Ingrediente Necesare: 400 g linte (puteți folosi linte roșie, verde sau o combinație) 200 g afumătură (de exemplu: ceafă afumată, costiță, cârnați afumați) 1 morcov 5 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel proaspăt Sare (după gust) Piper proaspăt măcinat (după gust) Oțet (după gust) Apă rece (aproximativ 1.5 litri pentru fiert, plus apă pentru înmuiat) Preparare Pregătirea Lintei (În seara de dinainte): Examinați cu atenție lintea și îndepărtați eventualele impurități sau boabe deteriorate. Spălați lintea bine sub jet de apă rece. Puneți lintea curățată într-un bol
