Ingrediente
- 1 vânătă mare, felii
- 4 ciuperci portobello mari
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic
- 1 linguriță de usturoi pisat
- Sare și piper, după gust
- Chifle pentru burgeri
- Garnituri preferate (salată, roșii, sos)
Preparare
- Preîncălzește grătarul sau tigaia la foc mediu.
- Într-un bol, amestecă uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul, sarea și piperul.
- Ungi feliile de vinete și ciupercile cu mixtura obținută.
- Grătarul pentru 5-7 minute pe fiecare parte sau până devin moi și au urme de grătar.
- Servește vinetele și ciupercile pe chifle cu garniturile preferate.
Poftă bună!
