Burgeri cu fasole neagră și fulgi de ovăz
Ingrediente 1 cană de fasole neagră fiartă, bine scursă 1 cană de fulgi de ovăz 1/4 cană de pesmet 1 ceapă mică, tocată 2 căței de usturoi, pisați 1 lingură de sos de soia 1 linguriță de chimen măcinat 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru Ulei pentru prăjit burgerii Preparare Într-un bol mare, zdrobește fasolea neagră până devine o pastă grosieră. Adaugă fulgii de ovăz, pesmetul, ceapa, usturoiul, sosul de soia, chimenul, sarea și piperul. Amestecă bine. Formează burgerii și așază-i pe o farfurie sau
Burgeri cu conopidă si Curry
Ingrediente 1 cap de conopidă, curățat și tăiat în buchețele 1 linguriță de curry 2 linguri de pastă tahini 1/2 cană de pesmet 2 linguri de ceapă verde tocată 2 linguri de semințe de floarea-soarelui Sare, piper Preparare Pune buchețelele de conopidă într-un steamer și gătește-le timp de 15-20 de minute sau până devin moi. Transferă-le într-un bol și zdrobește-le cu un zdrobitor de cartofi. Nu trebuie să fie complet piure. Adaugă pasta tahini, curry-ul și pesmetul, urmate de ceapa verde tocată și semințele de floarea-soarelui. Potrivește gustul
Burgeri cu semințe de susan și fasole
Ingrediente 2 căni de fasole fiartă, bine scursă 1/2 cană de pesmet 1/4 cană de semințe de susan 1 ceapă mică, tocată 2 căței de usturoi, pisați 1 lingură de sos de soia 1 linguriță de chimen măcinat 1/2 linguriță de paprika 1/2 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru ulei pentru prăjit burgers Preparare Într-un bol mare, zdrobește fasolea până devine o pastă grosieră. Adaugă pesmetul, semințele de susan, ceapa, usturoiul, sosul de soia, chimenul, paprika, sarea și piperul. Amestecă bine. Formează burgerii și așază-i pe
